300 g de manteiga em temperatura ambiente
1 k de farinha de trigo
6 ovos
1 colher de fermento em pó
gotas de essência de baunilha
1/2 k de açucar
açucar cristal e canela em pó para polvilhar por cima dos biscoitos
Vc vai precisar de cortadores de biscoitos
Coloque todos os ingredientes menos o açucar cristal e a canela numa bacia.
Comece pela farinha de trigo para formar uma caminha.
Vá colocando os outros ingredientes.
Depois de tudo misturado transfira a massa para uma pia ou mesa devidamente enfarinhada, sove mais um pouco.
Separe um pequeno punhado e abra com um rolo, massa mais fininha rende biscoitos mais crocantes, massa mais grossinha biscoitos mais macios. Recorte a massa com os cortadeores de biscoitos. Disponha os biscoitos sobre a fôrma. Não é necessário untar a fôrma. Polvilhe açucar cristal e canela por cima dos biscoitos e leve a assar em forno médio.
Depois coloque em uma lata de biscoitos bem bonita.
Deliciosos para acompanhar um chá.
Nenhum comentário:
Postar um comentário