Convento de Nossa Senhora da Penha.....

Hoje estamos em festa...

Dica para o gêlo durar mais....

Ferver a água por cinco mintos antes de colocá-la no freezer faz o gelo durar muito mais dentro das bebidas.

Normalmente, cubos de gelo têm ar preso e por isso derretem rapidamente. Já, quando a água é fervida, o ar é liberado. Resultado: os cubos podem durar até 40 minutos a mais.

Decoração aconchegante para um domingo....

Adoro esssa cozinha, ....

Biscoitos.....deliciosos

300 g de manteiga em temperatura ambiente

1 k de farinha de trigo

6 ovos

1 colher de fermento em pó

gotas de essência de baunilha

1/2 k de açucar

açucar cristal e canela em pó para polvilhar por cima dos biscoitos

Vc vai precisar de cortadores de biscoitos

Coloque todos os ingredientes menos o açucar cristal e a canela numa bacia.

Comece pela farinha de trigo para formar uma caminha.

Vá colocando os outros ingredientes.

Depois de tudo misturado transfira a massa para uma pia ou mesa devidamente enfarinhada, sove mais um pouco.

Separe um pequeno punhado e abra com um rolo, massa mais fininha rende biscoitos mais crocantes, massa mais grossinha biscoitos mais macios. Recorte a massa com os cortadeores de biscoitos. Disponha os biscoitos sobre a fôrma. Não é necessário untar a fôrma. Polvilhe açucar cristal e canela por cima dos biscoitos e leve a assar em forno médio.

Depois coloque em uma lata de biscoitos bem bonita.

Deliciosos para acompanhar um chá.

Biscoitos decorados.....

Linda decoração....

Pão de Aveia....

Ingredientes:

500 gr de farinha de trigo

10 g de sal

20 g de açucar

50 g de gordura vegetal hidrogenada

125 g de aveia em flocos

20 g de fermento biológico

300 ml de água

35 g de farinha de aveia

Misturar o fermento com o açucar. Em seguida adicionar o resto dos ingredientes até obter uma massa lisa e enxuta, nunca dura. Dividir a massa em 2 ou 3 partes. Descansar por 45 minutos ou quando o pão dobrar de volume. Assar em forno 180°.

Almofadas.....idéias.

Mais......

Café Rivadavia........ES

Café Rivadavia.....

Café Rivadavia , localizado na linda cidade de Santa Tereza no ES, deliciosos cafés e tortas tb....

Meu bichinho.....

(texto de meu filho)....esse é minha cachorrinha de estimação chama Pucca, ela é da raça poodle....é micro toy....e é muito fofa!

Desejo.....

Desejo a todos os amigos

uma Feliz Páscoa, com muita paz e amor no coração.

Que é a vida ? Uma ilusão

uma sombra, uma ficção

Pois toda a vida é sonho

e os sonhos, sonhos são.

Biscoito Bolinha....

Esse biscoitinho é tudo de bom, cuidado só para não comer tudo...

2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de açucar
3 colheres de sopa de côco ralado
1 ovo
farinha de trigo até dar ponto, que solte das
mãos , mas a massa não pode ficar ressecada
fermento

Misture todos os ingredientes, unte um tabuleiro, faça bolinhas , passe no açucar refinado e amasse a bolinha com um garfo.
Leve ao forno e retire quando estiver assado. Ele fica crocante depois de frio.

Idéia....para páscoa.

Achei linda essa decoração para páscoa da Revista da Martha Stewart.....

Bolo de Laranja

2 laranjas pêras maduras
4 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açucar
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de fazer:
Bata bem no liquidificador os ovos, o óleo, e laranjas inteiras com casca e sem as sementes. A parte, misture os demais ingredientes sêcos. Acrescente a essa mistura o creme que já foi batido no liquidificador. Misture bem e leve ao forno até dourar.
Pode colocar em forminhas untadas com manteiga.
Calda:
Leve ao fogo 1 copo de suco de laranja, 1 colher de sopa de manteiga sem sal e 3 colheres de açucar. Deixe ferver até ficar em ponto de óleo e coloque por cima do bolo ainda quente.

Coisa linda....

Gente, coisa linda, tudo feito de biscuit....

Parmiggiano Reggiano....Um pouco de História....

O parmesão mais famoso do planeta, sempre copiado e nunca igualado, é produzido nas regiões italianas de Reggio, Parma, Bolonha e Mântua. Para sua textura e sabor, não há equivalentes - ainda que na Argentina seja feito o queijo reggianito, de qualidade inegável, mas não comparável ao original.

A elaboração do Parmiggiano Reggiano chega a durar mais de um ano, e durante o processo não são admitidas interferências quimicas para acelerá-lo. Presença obrigatória em grande parte das receitas italianas (massas, sopas e risotos), sua "certidão de nascimento" é impressa na casca, que deve conter, obrigatoriamente, o número do lote, o do produtor e o selo de qualidade concedido pelo Consórcio de Tutela.

Leve, apesar do sabor personalíssimo, o Reggiano é um bom queijo de mesa e faz uma ótima parceria com vinhos tintos densos e até mesmo com espumantes (prosecco e champanhe). Experimente.

(O Cinema vai a Mesa de Rubens Ewald Filho)

Idéias......

Olha que interessante ......

Exfoliante para pele com mel.....

Para renovar as células mortas faça uma pasta com 2 colheres de sopa de mel, 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos, 1 e 1/2 colher de chá de fubá e 1/4 de xícara de chá de camomila frio. Aplique no rosto com movimentos circulares, enxágue com água morna e seque delicadamente.

Eu pinto mas também bordo......

Feito por mim, um pegador de panelas......

Cuca Gaúcha....

Aprenda a fazer esse pão doce típico da culinária gaúcha....

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açucar
1 colher de chá rasa de sal
1 colher de sopa rasa de fermento para pão
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
canela a gosto
Misture todos os ingredientes e amasse até dar o ponto. Deixe crescer até dobrar de volume e leve ao forno pré aquecido.

Farofa:
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açucar
1 colher de sopa de manteiga
canela a gosto
Misture todos os ingredientes e coloque em cima da cuca.

Canja...

Para quem não sabe, canja vem do kanji indiano e do congee chinês, papas ralas de arroz longamente fervido. Ambos são servidos no desjejum acompanhados por porções de vegetais.

Se sobrar chocolate da páscoa.....

Faça taças de chocolate.....

Ingredientes: Creme de Chocolate- 600g de chocolate

2 latas de creme de leite

Recheio: Flocos de arroz, biscoito waffer, cerejas picadas ou farelos de bolo, a gosto.

Modo de Preparo: Coloque o chocolate e o creme de leite em uma panela e derreta em banho-maria. Deixe a mistura esfriar. Coloque uma primeira camada de creme de chocolate nas taças. Acrescente o tipo de recheio que preferir. Complete com o creme de chocolate que sobrou e decore usando a sua criatividade.

Hummmmmmmmmm.....

Idéias....

Veja os arranjos são feitos em latinhas.....

Piadinha....

Qual é a semelhança entre a esquina e o coelho ?

R. Ambos tem orelhão.....

Um sonho de cantinho......

Pizza Napolitana...

A legítima pizza napolitana tem uma receita que segue padrões publicados no diário oficial da Itália.
A massa tem que ser grossa. O sal na massa não pode ultrapassar as 50 gramas e o fermento de cerveja, 3 gramas. A mistura dos ingredientes da massa deve levar apenas 10 minutos. Depois, ficar duas horas em descanso.
Feita a massa, por pra descansar mais seis horas.
A maneira de esticar a massa também está determinada por decreto: movimentos do centro para os lados.... No centro do disco a pizza deve ter 0,3 centimetros, a chamada moldura.
Depois vai tomate, muçarela de búfalo e manjericão (as três cores da bandeira italiana). E, antes de ir ao forno, azeite de oliva extra-virgem.
(Informação retirada do site do Jornal Hoje da Rede Globo).

Flores....

Enfeite a sua casa e a sua vida com flores....porque vc merece....

Lindo, lindo......

Saiu na Revista Marie Claire Idées.......

Iogute....

O consumo regular de iogurte e outros alimentos com ácido láctico pode ser benéfico para a saúde bucal, segundo um estudo da Universidade de Fukuoka, no Japão. Avaliando quase mil pessoas com idades entre 40 e 79 anos, os pesquisadores descobriram que pessoas comperiondontite generalizada - doença bacteriana associada com a retração da gengiva e perda de dentes - tinham menor consumo de alimentos com cálcio láctico. De acordo com os pesquisadores, osefeitos probióticos dos lactobacilos - presentes em alimentos com ácido láctico - seriam responsáveis pela proteção.
Bom né ?

Iogurte...

Feijão....

Feijão precisa de água em três ocasiões: na semente, na flor e na panela.

Urucum....

Uma receita caseira para quem tem sementes de urucum a disposição. Preparar o colorau, condimento usado no preparo de arroz e molhos. Basta um pouco de óleo de soja em quantidade suficiente para umedecer as sementes e depois colocar uma parte das sementes para duas de farinha de milho ou de mandioca. Mexa e transfira a mistura para um liquidificador, batendo até que a farinha fique bem tingida. Em seguida peneire e tempere com sal. Para preparar o condimento de urucum em forma de óleo, coloque 3 partes de óleo de soja para uma de semente e deixe curtir, no mínimo, por uma semana. (Revista Globo Rural n° 151).

Mosaico.....

Gente, olha que coisa linda esse mosaico, gostaria de saber fazer.....

Wagner Moura,,,,

Gente momento tudo de bom para um sábado, Wagner Moura, sou sua fã.....

Muçarela ou Calabresa ?

A calabresa dispara no item calorias e colesterol, mas a muçarela também não é aliada de quem está de dieta. As duas contêm carboidratos de sobra, o que pode significar vários quilos a mais. No quesito gordura, outra vez a calabresa é campeã. Por isso invista nas versões light, sempre.
Já na contribuição de vitaminas, a pizza de muçarela se destaca. Afinal, sua matéria-prima é o queijo, um derivado do leite, que fornece cálcio e o dobro de ácido fólico, nutriente que protege contra tumores. (Notícia do suplemento Leve a Vida do Jornal A Gazeta).

Que reccheio de pizza engorda mais ?

Marie Claire Idées......

Fernado Pessoa....

A certeza de que estamos sempre começando,
A certeza de que é preciso continuar,
A certeza de que seremos interrompidos antes de terminar,
Portanto devemos:
Fazer da interrupção um caminho novo,
Da queda um passo novo de dança,
Do medo, uma escada,
Do sonho, uma ponte
e da procura, um encontro.

Domingo.....

Gente, tô que nem esse gatinho, hoje.....preguiça total, cara de domingo.....

Uma idéia....

Linda essa almofada .....