segunda-feira, 30 de junho de 2008

Pudim de côco...

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite comum
4 ovos
5 colheres de côco ralado
açucar para caramelizar

Em uma vasilha junte o leite condensado com as gemas, misture, co;oque o leite comum, mexa bem, bata as claras em neve, junte aos outros ingredientes e adicione o côco, coloque em pequenas tigelas e leve ao fogo em banho maria. Quando estiver pronto faça uma cadinha caramelo de a;cucar e coloque ameixas.

4 comentários:

Vivian disse...

nossa, adorei a receita, achei hiper simples, usando ingredientes que temos em casa. Agora, me diz uma coisa, vc nao caramelizou as formas antes de por o pudim?
boa semana

Carol disse...

Fácil demais e fica delicioso, é tipo Flan de coco. Adorei!!

Lú! disse...

Huuuuum, que gostoso, e o melhor...facinho de fazer...
Amei!!!!...tô com água na boca..
hihihihi
E que bom que gostou das fotos, adoro aquele lugar!!!!
Bjinhos, e ótima semana!
:O)

Aline Neme disse...

Célia que receita ótima... super prática... amei!!!

Já falei que sou alucinada por coco? No centro tem uma barraquinha que faz cocada na hora, perto do Carlos Gomes... me acabo lá!!! hehehehe

Bjundas