Frutas Vermelhas.....

Amora, framboesa e morango contêm ácido elágico, que evita o envelhecimento precoce das células e a formação de tumores, segundo pesquisa da Universidade de Brasília publicada em 2006. Além disso essas frutas tem flavonóides, com propriedades antiinflamatórias, antialérgicas e anticancerígenas. Nesse grupo, Jocelem Salgado, presidente da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais, destaca o mirtilo, que ajuda a reverter o declínio das funções cerebrais e previne cataratas e glaucoma, a nutricionista Vanderlí Marchiori, sugere o consumo diário de duas taças com um mix de frutas vermelhas (de prefer*encia orgânicas), um copo de suco (vale usar frutas congeladas) ou duas xícaras de chá feito com as folhas. (Revista Claudia - Junho de 2007).